こんにちはダイノスケです！

今回満点　青空レストランにて宮川大輔さんが長野博さんと昔ながらの能登伝統の塩作り珠洲の塩　能登のはま塩（のとのはましお）を作る体験を行います！

そこで今回満点　青空レストランにて宮川大輔さんが長野博さんと昔ながらの能登伝統の塩作り　珠洲の塩（すずのしお）である能登のはま塩 にはどんな種類・名前・お取り寄せ・通販ができるのか

気になりましたので調べてみました！

一緒に確認していきましょう！

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宮川大輔さん　プロフィール

宮川大輔(みやがわだいすけ）

職業：芸人

• 性別：男性
• 生年月日：1972年09月16日
• 身長/体重：172cm /65kg
• 血液型：B型
• 出身地：京都府 
• 趣味：野球、釣り、料理、買い物
• 特技：ししゃものモノマネ、球技、水泳
• 出身/入社/入門：NSC大阪９期

さて今回満点　青空レストランにて宮川大輔さんが長野博さんと昔ながらの能登伝統の塩作り　珠洲の塩（すずのしお）を作る体験を行います！

そこで今回満点　青空レストランにて宮川大輔さんが長野博さんと昔ながらの能登伝統の塩作り　珠洲の塩（すずのしお） にはどんな種類・名前・お取り寄せ・通販ができるのか

今から書いていきます！

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珠洲の塩　種類・名前・お取り寄せ・通販は？

珠洲の塩の説明です！　

珠洲の塩を作る製法は３つあるようです

• ５００年も前から続いている伝統製法の「揚げ浜式製塩」
• 装置を利用して年間の提供を可能にする「流下式製塩」
• 海水をくみ上げ枝条架（しじょうか）と呼ばれる装置や竹すだれに海水をまき、水分を濃縮させる製法、海水を平釜に入れて直焚きして結晶化する製造法「平窯式製塩」

珠洲の塩は暖流と寒流が交わりあう豊かな海水で作られているのでミネラルは豊富でしょうね(^^♪

珠洲の塩　

能登のはま塩

珠洲地域で一軒のみ、揚げ浜式製塩を守り続けてきた角花家の塩。歴史を感じる深い味わいに、高級料亭からの注文も非常に多く、生産量が限られるため貴重なこの塩は、お吸い物などシンプルな本格和食で味の本領を発揮します。

なおこちらの商品はネット販売されておらず、お電話にてご連絡してみてください(^^♪

揚げ浜塩田　角花 豊

電話：0768-87-2857　FAX：0768-87-2857
ホームページ：なし

満点青空レストラン　能登のはま塩　まとめ

今回満点　青空レストランにて宮川大輔さんが長野博さんと昔ながらの能登伝統の塩作り珠洲の塩　能登のはま塩（のとのはましお）を作る体験を行います！

そこで今回満点　青空レストランにて宮川大輔さんが長野博さんと昔ながらの能登伝統の塩作り　珠洲の塩（すずのしお）である能登のはま塩 にはどんな種類・名前・お取り寄せ・通販ができるのか

調べてみました！

こんごも宮川大輔さんを応援していきます！

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